今天西安最高气温32度，这种天气最适合吃凉皮了，凉爽又解馋，再来一个肉夹馍，简直就是绝配。凉皮是家里囤的岐山擀面皮，包装袋里面有1个面皮包，1个调味包，1个辣椒油包，面皮去掉包装袋上锅蒸10分钟，放入调味品和辣椒油，劲道有嚼劲，香辣可口，肉夹馍点的外卖，2个纯瘦肉夹馍26元、1份滋卷13元，肉夹馍是老潼关肉夹馍，馍酥肉香，纯瘦肉夹馍吃起来也不柴，很入味。
1、在西安怎么找到正宗的肉夹馍西安最出名的一个美食就是肉夹馍了，小编去到西安的时候也是最想尝一尝正宗的肉夹馍，但是无奈不知道哪里的比较正宗，就随便买了一份，跟心理想象的还是不太一样的。在西安怎么找到正宗的肉夹馍当然是充满着入口即化的碎肉块和烤到香脆的馍。肉要用汤煮，陈汤，年代愈久味愈醇色愈佳。白吉馍用半发酵面制成，和面时加些清油，醒面要醒足半小时。
这是绝对的功夫活，讲究一气呵成。肉夹馍逐渐走红之后，全国各地都有了卖肉夹馍的店铺，同时也有有人开始尝试往馍里加青椒、香菜来中和肉的油腻，但陕西人才不会承认加了青椒和香菜的肉夹馍呢!真正做得好的腊汁肉哪会肥腻?加青椒和香菜只会破坏肉的香气，口感复杂不利于细细品味肉香。真正好吃的肉夹馍当然是肉和馍都足够出色。肉入汤锅，肉皮朝上，加绍酒、食盐、冰糖、葱段、姜块、大茴、桂皮、草果，大火烧开，小火转焖，水开圆却不翻浪。
2、西安肉夹馍能顺丰快递吗西安肉夹馍能顺丰快递。西安肉夹馍是可以顺丰快递的。保证不变质，真空包装就可以。味道会差很多。西安肉夹馍是一道以腊汁肉、白吉馍等为主要食材制作的美食。西安肉夹馍，是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托西安肉夹馍于2016年1月入选第五批非物质文化遗产名录。
3、西安哪家的肉夹馍最正宗?樊记最好吃，老字号。位置：西大街竹耙市，银泰商场隔壁。最有名是竹芭市的“樊家腊汁肉夹馍（竹笆市店）”，好吃的是东木头市“秦豫肉夹馍总店”。西安西大街鼓楼对面的樊记肉夹馍。不过坊上的腊牛羊肉夹馍也挺好吃。樊记的确是个老字号，但是这几年已经沦为最难吃的肉夹馍了好吃的还是要数东木头市的秦豫肉夹馍，还有“子午张记肉夹馍”了~。
还有秦豫肉夹馍，在骡马市后面那条街上。王魁腊汁肉夹馍，这家店据说是王魁腊汁肉夹馍的总店，是有些年头的老店了，他们家是肉夹馍界的一杆标旗，肉是用老汤煮的，瘦肉不柴、肥肉不腻，馍打的外脆里嫩，入口各种层次感。老板把腊汁肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，随后非常利索得把这样一个热腾腾，香喷喷的肉夹馍递给你，整个过程感觉有一种仪式感。
