外包装要不要消毒？冷链食品外包装怎么消毒？食品塑料包装的灭菌是什么？不想要的；对外包装进行消毒。原因是气体消毒剂在消毒时不应凝固成水，现有的常规消毒剂一接触到冷食就会变成液体，导致消毒失败，扩展资料:口岸低温冷冻食品的消毒方法:用消毒剂熏蒸，用气溶胶或气体状态的消毒剂对密闭环境中堆放的冷链食品进行消毒，难度较大。
可以用食品级的DCW次氯酸对真空包装的食品进行杀菌，可以有效杀灭食品中的各种致病菌，从而延长食品的保质期。真空包装食品最重要的一步是杀菌。为了防止食品变质，真空包装的食品一般采用高温蒸汽杀菌。那么，真空熟食如何才能彻底杀菌呢？河南某食品企业将高温蒸汽发生器引入杀菌工艺，用于包装调味食品的杀菌，取得了良好的效果！
将蒸汽发生温度调节到130℃左右，可以快速有效地杀灭厌氧菌、霉菌、大肠杆菌等。在高温高压的作用下对熟食进行杀菌，可彻底高效杀菌，提高食品安全性，延长食品保质期。蒸汽发生器用于高温灭菌。03蒸汽灭菌时间短，速度快。这家食品加工厂使用的1吨蒸汽发生器，蒸汽加热速度快，蒸汽输出充足，可以根据不同的食品设定不同的杀菌蒸汽压力和杀菌时间。
真空包装食品一般先进行真空包装，然后在高温灭菌器中灭菌。杀菌温度大多是121.1度。脱氧是真空包装的重要组成部分，有利于防止食品腐败变质。它的原理也比较简单，因为食物霉变和腐败主要是由微生物活动引起的，大多数微生物(如霉菌和酵母菌)都需要氧气才能生存。真空包装就是利用这个原理，把包装袋和食物细胞里的氧气抽走，让微生物失去“生存环境”。
(注:真空包装不能抑制厌氧菌繁殖和酶反应引起的食品变质变色，需要结合其他辅助方法，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照杀菌、微波杀菌、盐腌等。膨化材料:真空充气包装的主要功能除了真空包装的除氧保质功能外，还具有耐压、阻气、保鲜等功能，能有效地长时间保持食品原有的色、香、味、形和营养价值。另外，很多食品不适合真空包装，必须用真空充气包装。
DCW次氯酸有利于食品塑料包装的安全有效灭菌。由于DCW次氯酸由盐和水电解而成，是一种食品级的消毒剂，对人体无毒无害，能彻底杀灭各种致病菌，保证食品的安全性，从而延长食品的保质期。杀菌后完全还原成盐和水，无残留，无腐蚀，无异味，无需二次洗涤，安全环保。
不必要；对外包装进行消毒。公众投递的邮件、快件应当实名投递。在接收快件和包裹时，尤其是来自海外和国内高风险地区的快件和包裹，建议佩戴口罩和手套，并对外包装进行消毒。谨慎网购海外和国内高风险地区的冷冻冷藏食品。鼓励采用非接触式投递方式，在有智能快递箱的小区，投递人员经登记并测温合格，戴口罩、手套后放入智能快递箱；
如果面对面交付，请保持安全距离。延伸资料:快递疫情防控相关要求:1。各邮政快递企业要制定疫情防控应急预案，完善应急处置程序，一旦发生情况，要及时有效处理，并立即向当地疫情防控指挥部报告。2.监督员工做好健康防护，科学佩戴口罩，注意手部卫生。做好员工健康监测，严格落实每日晨检、健康码验证、体温监测记录等措施。
软包装和硬包装的消毒灭菌还是有很大区别的。就杀菌方式而言，软包装主要是指复合包装袋，应用更广，如巴氏杀菌、煮沸杀菌、蒸煮杀菌、辐照杀菌等。大部分硬包装主要是高温蒸煮杀菌和巴氏杀菌。我是做软包装的，所以比较注重软包装。不同的材料结构(复合材料和复合技术)决定了软包装产品的灭菌方法。不是所有包装袋都支持高温蒸煮杀菌。因为内胆材料主要分为PE和RCPP，PE的耐高温性能不如RCPP，所以高温蒸煮袋的内胆材料多为RCPP，巴氏杀菌、煮沸等非高温灭菌袋的内层多为PE。
冷链食品外包装消毒用500mg/L的二氧化氯消毒剂或0.2% ~ 0.4%的过氧乙酸或3%的过氧化氢喷洒或擦拭已灭菌的外包装的六个表面30分钟，然后用清水冲洗干净。公众接触进口冷链食品后，应先消毒，再洗手，防止飞溅，检查周围环境，高温清洗，快速处理。张六波建议，公众在接触进口冷链食品时，应先对外包装表面进行消毒，再对手部进行清洗消毒。处理外包装时，避免污染周围环境。
购买新鲜食材时，避免用不干净的手接触嘴巴、眼睛和鼻子。从流行病学溯源分析，感染者为特定环境下反复接触进口冷链食品外包装的高危人群，如搬运工等，扩展资料:口岸低温冷冻食品的消毒方法:用消毒剂熏蒸，用气溶胶或气体状态的消毒剂对密闭环境中堆放的冷链食品进行消毒，难度较大。原因是气体消毒剂在消毒时不应凝固成水，现有的常规消毒剂一接触到冷食就会变成液体，导致消毒失败。
