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1、请问纸制品包装企业如何检测微生物及大肠杆菌可以引用GB15979《一次性使用卫生用品卫生标准》中的检测方法：本方法适用于产品初始污染菌与细菌菌落总数（以下统称为细菌菌落总数）检测。在100级净化条件下用无菌方法打开用于检测的至少3个包装，从每个包装中取样，准确称取10g±1g样品，剪碎后加入到200mL灭菌生理盐水中，充分混匀，得到一个生理盐水样液。液体产品用原液直接做样液。
在计算细菌菌落总数与真菌菌落总数时应调整稀释度。）待上述生理盐水样液自然沉降后取上清液作菌落计数。共接种5个平皿，每个平皿中加入1mL样液，然后用冷却至45℃左右的熔化的营养琼脂培养基15～20mL倒入每个平皿内混合均匀。待琼脂凝固后翻转平皿置35℃±2℃培养48h后，计算平板上的菌落数。B3大肠菌群检测方法操作步骤取样液5mL接种50mL乳糖胆盐发酵管，置35℃±2℃培养24h，如不产酸也不产气，则报告为大肠菌群阴性。
2、如何鉴别劣质食品包装盒和选择合格的食品包装盒?如何鉴别有毒劣质的食品包装盒？鉴别塑料食品包装盒的优劣可用下列简便方法鉴别：1.火烧检测：用火烧食品包装盒，劣质的不易燃烧；合格的遇火容易燃烧。2.清水检测：把食品包装袋放入清水中，注意是清水！浑浊的水质含有多种其他物质，可能会对检测产生影响。合格的食品包装盒放入水中后，可浮出水面；而劣质的食品包装盒是不向上浮的。3.手触检测：用手触摸塑料食品包装盒，有润滑感者为合格产品；否则为劣质。
如何选择合格的食品包装盒？在选择和使用合格的食品用塑料包装盒时，应注意以下几点：1.食品用塑料包装盒上要有中文标识，标注厂名、厂址、产品名称，并在明显处注明食品用字样。产品出厂后均附有产品检验合格证，2.食品用塑料包装盒出厂时是无异嗅、无异味的，有特殊气味的塑料包装盒，不能用于食品包装。3.尽量选用不加涂、镀层的材料。
