河源首家净菜中心，在忙着清新土豆，然后把切好的土豆丝送到配送的学校。@头条三农@广东发布河源市惠到万家实业有限公司为了确保蔬菜的新鲜、安全和品质，投入资金建设了国内先进的净菜车间，净菜加工包括分选、清洗、去皮、切分、杀菌、包装、检测、冷藏保鲜等多道工序，净菜需要通过分拣机剔除不合格的蔬菜，选出无损伤、无虫蛀、无病斑、色泽均匀等蔬菜。
1、像黄瓜茄子菜豆生菜香菜能真空包装机包装么?能保鲜多久?包是可以的，但是不知道你想要达到什么样的效果？这些里面是有很多水分的，保质期不会是很长的。可以的，真空包装后冷藏放的时间大约一个月左右，如果杀菌之后可以放12年左右。能包装，放冷库贮存，不能杀菌，一杀菌，菜就烂了。能真空包装，在零度时能保鲜一个星期。可以的…不过看温度。一般含叶绿素较多的蔬菜不太适合水分太多的也不适合能保鲜多久？无法一概而论你自己试试看。
2、蔬菜如何保鲜用真空包装机包装，可以延长蔬菜保鲜好多天。你好！介绍些大众菜的保鲜方法吧：可以把蔬菜放进塑料袋里，将袋口扎紧，置于阴凉干燥处。此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好，一般能保鲜1015天。蒜黄、青蒜，可用鲜大白菜的叶片将其包起来，放在阴凉处，不沾水，可保鲜数天；鲜韭菜，可用小绳将其捆起，菜蔸朝下，放入水盆，不干不烂，能存放较长时间；黄瓜、番茄则不宜在冰箱中存放3天以上，否则会加速腐烂。
3、妹妹想吃新鲜的蔬菜,新鲜蔬菜真空包装能保鲜吗?真的能够保鲜，因为真空包装的话，里面没有空气，细菌会比较少一点，所以能够保鲜。妹妹想吃新鲜的蔬菜，新鲜的蔬菜如果采用真空包装的话，确实能够起到很好的保鲜作用，因为真空包装里面没有空气，而且密封比较严实，不与外界接触，所以能够保存相当长的时间，都能够使出菜特别的新鲜，所以选择真空包装是非常不错的选择，当然也可以直接在超市或者菜市场购买新鲜的蔬菜也是可以的。
4、蔬菜真空包装保鲜多长时间一般蔬菜真空包装保鲜4个月左右。真空包装材料和技术，基本都是针对经过高温杀菌的食品，不知道您问的是新鲜蔬菜还是高温加工蔬菜，新鲜蔬菜不宜采用真空技术，因为新鲜蔬菜还是有生命的，还会进行生理活动和交换，如果采用真空包装，那么蔬菜的呼吸，会产生热量，更加速食品的腐败。因此新鲜蔬菜只宜采用低温储存技术为妥，目的是延缓蔬菜的呼吸等生理活动，从而获得保鲜保质。
